Browsing by Author "Kheloul, Malika"

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    Activité antibactérienne et antibiofilm de l’extrait aqueux de feuilles de Malva Sylvestris L.
    (Université Mouloud Mammeri, 2023-07-10) Si Ahmed, Sara; Kheloul, Malika
    Dans le cadre de la recherche de nouvelles substances naturelles et bioactives ayant des propriétés biologiques, le présent travail s’intéresse à l’évaluation de l’activité antibactérienne et antibiofilm de l’extrait aqueux de feuilles de Malva sylvestris L. Dans la première étape de notre travail nous avons évalué l’activité antibactérienne de l’extrait de feuilles de la plante de Malva Sylvestris L., par la méthode de diffusion en milieu solide, cette activité a été révélée sur deux souches bactériennes de référence Escherichia coli ATCC 25922 (Gram négatif) Staphylococcus aureus ATCC 25923 (Gram positif). L'extrait aqueux de M. sylvestris a la concentration de 100mg/ml a montré une activité antimicrobienne contre la souche Staphylococcus aureus avec un diamètre de zone d’inhibition de 10mm, tandis que l’extrait aqueux ayant une concentration de 200mg/ml n’exerce aucune activité antibactérienne. La propriété anti-biofilm de l'extrait a également été examinée par la méthode de diffusion sur gélose (RCA) contre staphylococcus aureus, les résultats enregistrés montrent une résistance de la souche vis-à-vis l’extrait de feuilles de notre plante a ses deux concentrations. Dans la deuxième étape, une série de tests phytochimiques a été mise en œuvre, les résultats obtenus révèlent la richesse qualitative de Malva sylvestris en flavonoïde, tanins et composés phénoliques. L’estimation quantitative des polyphénols totaux (PPT) par la méthode colorimétrique a montré que l’extrait aqueux est caractérisé par une teneurs moyenne en PTT (18.58±0.722 mg EAG/g MS). Les résultats de cette étude représentent la puissance élevée de l'extrait de M. sylvestris en tant que source de composés biologiquement actifs pour le développement de futurs produits phytothérapeutiques à activité antibactérienne et antibiofilm.