Effet des ultrasons sur l’activité antimicrobienne des extraits éthanoliques de l’armoise blanche
| dc.contributor.author | Ait Aoudia, Dihya | |
| dc.contributor.author | Ameur, Radhia | |
| dc.date.accessioned | 2025-02-06T09:23:12Z | |
| dc.date.available | 2025-02-06T09:23:12Z | |
| dc.date.issued | 2024 | |
| dc.description | 53 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom) | |
| dc.description.abstract | L’effet des ultrasons sur l’activité antibactérienne des extraits éthanoliques d’Artemisia herba-alba a été examiné pour évaluer son potentiel antimicrobien. Bien que les ultrasons n'aient pas entraîné d’amélioration significative sur l’extraction des composants phénoliques (à l’exception des polyphénols) et l'activité antimicrobienne contre Staphylococcus aureus et Bacillus subtilis, les tests de CMI ont montré des réductions de 0,062 g/ml à 0,0039 g/ml pour Staphylococcus aureus et de 0,015 g/ml pour Bacillus subtilis avec une exposition de 15 minutes. Les résultats de la CMB ont confirmé un effet bactériostatique. Ces résultats soutiennent l'utilisation traditionnelle d'Artemisia herba-alba dans le traitement des infections, soulignant son potentiel pour l'industrie pharmaceutique. Pour approfondir, des recherches futures pourraient explorer d'autres effets biologiques in vitro, évaluer les polyphénols comme conservateurs naturels, et intégrer ces composés dans des emballages alimentaires actifs pour prolonger la durée de conservation sans recours aux conservateurs chimiques. | |
| dc.identifier.citation | Spécialité : Agroalimentaire et Contrôle de Qualité | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.ummto.dz/handle/ummto/26407 | |
| dc.language.iso | fr | |
| dc.publisher | Université Mouloud Mammeri | |
| dc.subject | Artemisia herba-alba | |
| dc.subject | Ultrasons | |
| dc.subject | Activité antimicrobienne | |
| dc.subject | CMI | |
| dc.subject | CMB | |
| dc.title | Effet des ultrasons sur l’activité antimicrobienne des extraits éthanoliques de l’armoise blanche | |
| dc.type | Thesis |