Activité anti-biofilm des extraits végétaux
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Date
2021-01-07
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Université Mouloud Mammeri
Abstract
Les biofilms sont admis comme le mode de vie normal et majoritaire des microorganismes responsables de nombreuses infections bactériennes qui sont du à leurs architecture complexe qui procure protection et persistance aux miroorganismes qui les constitues ; ce qui leurs permet aussi de coloniser de différentes surface aussi bien dans l’industrie agroalimentaire, dans l’envirennement hospitalier et dans tous les milieux qui sont propices à leurs développent.
L’éradication des biofilms dans ce cas pose de sérieux problèmes car si les traitements aux antibiotiques et aux agents désinfectants classiques sont efficaces sur les bactéries planctoniques, ils révèlent parfois une efficacité quasiment nulle sur les biofilms.
Cependant les preuves expérimentales s’accumulent pour trouver des alternatifs en utilisant différents extraits à bases de plantes pour prévenir ou traiter les infections associées aux biofilms, tout en minimisant les effets secondaire (comme l’antibioresistance) qui peuvent apparaitre lors de l’utilisation de ces produits synthétiques.
Description
107 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom)
Keywords
Biofilms, Extraits végétaux
Citation
Option : Microbiologie Appliquée